Ingredienti Gattò di Patate per 2 Persone
- Patate 600g
- Uova 2
- Parmigiano 40g
- Prosciutto Cotto 6 fette
- Mozzarelle 2
- Burro 1 noce
- Pan Grattato
Tempo di Preparazione: 60 minuti
Fate bollire le patate, al termine schiacciatele con lo schiacciapatate, aggiungeteci le uova il parmigiano e la noce di burro. Mescolate tutti gli ingredienti con una forchetta. Imburrate una teglia e con il pan grattato, create un lieve strato sul fondo e sui lati.
Ora create un primo strato con le patate, aggiungete le fette di prosciutto cotto e le fette di mozzarella. Coprite con uno strato di patate ed infine con un velo di parmigiano qualche ricciolo di burro e una spolverata di pan grattato.
Fate cuocere in forno a 200 gradi per 40 minuti e poi servite.
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